Φλωρεντία ''ασυνήθιστη''.

Από τις 23 Οκτωβρίου έως και τις 7 Δεκεμβρίου 2010, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της Φλωρεντίας θα έχουν την ευκαιρία να δούνε την πόλη με άλλο μάτι.

Θα γίνουν εκδηλώσεις με διαφορετικές θεματικές ενότητες όπως:

η Φλωρεντία του χθές και του σήμερα που σκοπό έχουν να ενώσουν το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον της πόλης.

Φλωρεντία artigiana: οργανώνονται επισκέψεις στους ''χειροτέχνες'' της πόλης, σε εργαστήρια κατασκευής κοσμημάτων, κεραμικών, αναπαλαίωσης επίπλων, και σε πολλά ακόμη, σε όλους αυτούς δηλαδή, που με την τέχνη τους έκαναν την Φλωρεντία να ξεχωρίσει ανά τους αιώνες.

Μα πάνω απο όλα, πρόκειται για μια μεγάλη γιορτή η οποία διοργανώθηκε απο ανθρώπους που θέλουν μεταδώσουν την αγάπη για την πόλη τους, στους συμπολίτες τους και που θα ήθελαν να ζήσουν όλοι μαζί, αυτή την πόλη ''καλύτερα''.

Firenze ''insolita'' λοιπόν!

Περισσότερες πληροφορίες για την πόλη και ειδικότερα για τις εκδηλώσεις www.comune.fi.it

Παράσταση διαμαρτυρίας στο Υπουργείο Παιδείας από καθηγητές Ιταλικής και Ισπανικής γλώσσας.

Μετά απο τις φιλόδοξες εξαγγελίες του τύπου '' φέτος ο εκπαιδευτικός θα περιμένει τους μαθητές και όχι οι μαθητές τον εκπαιδευτικό '', το πρώτο χτύπημα του κουδουνιού βρήκε και πάλι φέτος χιλιάδες μαθητές να περιμένουν στο προαύλιο να διδαχτούν την ξένη γλώσσα που επέλεξαν.

Με δεδόμενο αυτή την απαράδεκτη κατάσταση που διαδραματίζεται στην δημόσια εκπαίδευση, οι σύλλογοι των καθηγητών της ιταλικής και ισπανικής γλώσσας αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν παράσταση διαμαρτυρίας στο Υπουργείο Παιδείας, Δια βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, την Πέμπτη 21 Οκτώβριου και ώρα 12.00, με αίτημα να καλυφθούν άμεσα τα κενά της ιταλικής και ισπανικής γλώσσας.

Να είμαστε όλοι εκεί

Οι Σύλλογοι
1. Πανελλήνιος Σύλλογος Καθηγητών Ιταλικής Γλώσσας και Φιλολογίας (ΠΑ.Σ.ΚΑ.Ι)
2.Πανελλήνιος Σύλλογος Αποφοίτων Ισπανικής Γλώσσας και Πολιτισμού του Ε.Α.Π. (ΠΑ.Σ.ΑΠ.ΙΣΠ.)
3.Πανελλήνιος Σύλλογος Πτυχιούχων Ισπανικής Φιλολογίας (ΠΑ.Σ.Π.Ι.Φ)
4.Σύλλογος εν Ελλάδι Καθηγητών Ισπανικής και Ισπανιστών (Σ.Ε.Κ.Ι./A.S.P.E)

La Biennale di Venezia - Capturing the city

http://www.youtube.com/watch?v=p-D82_ABa7w

La Biennale di Venezia 29 Aυγούστου - 21 Νοεμβρίου 2010

Τέχνη

Κινηματογράφος

Αρχιτεκτονική

¡Barcelona!

sin ti no soy nada

http://www.youtube.com/watch?v=oR1Jpp-eI1c

Word Architecture Festival

Word Architecture Festival
Barcelona
3-5 November 2010

Η πόλη της Βαρκελώνης θα φιλοξενήσει φέτος τη διοργάνωση που συγκεντρώνει τα σπουδαιότερα αρχιτεκτονικά γραφεία του κόσμου. Θα επιλεγούν οι καλύτερες δουλειές της χρονιάς σε ποικίλες κατηγορίες, όπως πολιτισμός, ενέργεια/ανακύκλωση, υγεία, αναψυχή, παιδεία, αναπαλαίωση/μετασκευή, αθλητισμός, συγκοινωνία κ.α ενώ στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος περισσότεροι απο 1000 αρχιτέκτονες από περισσότερες από 80 χώρες του κόσμου.

Agenda cultural

μουσείο Thyssen-Bornemisza,     

Μαδρίτη, 

16/11/2010-13/02/2011

Στο μουσείο θα φιλοξενηθεί μία έκθεση με θέμα "Ιμπρεσιονιστικοί κήποι", η οποία φιλοδοξεί να παρουσιάσει μια ολόκληρη εποχή στη ζωγραφική κήπων, μια περίοδο που άρχισε το 1880 και τελίωσε το 1920. Αυτό που έγινε  στη Γαλλία το 1880 και βοήθησε τους ιμπρεσιονιστές να ανοιχτούν σε νέα πεδία έμπνευσης, είναι η μαζική φύτευση μέχρι τότε άγνωστων λουλουδιών από μακρινές ηπείρους και το άνοιγμα των βασιλικών πάρκων στο κοινό. Το μουσείο θα φιλοξενήσει έργα των Ντελακρουά, Κορό, Κουρμπέ, Γκούσταβ Κλιμτ, Σάρτζεντ και άλλων κορυφαίων ιμπρεσιονιστών, προδρόμων και επιγόνων τους.

Pizza napoletana: αυθεντική συνταγή!

Για την ζύμη:

500 γρ. αλεύρι

20 γρ.μαγιά μπύρας

250 ml νερό

αλάτι λεπτό

Συστατικά:

Σάλτσα από φρέσκια ντόματα

400 γρ. mozzarella

Ρίγανη

Αλάτι

Λάδι

Φρέσκος βασιλικός

Προετοιμασία:

Λιώστε την μαγιά της μπύρας σε 5 κουταλιές χλιαρό νερό. Προσθέστε 80 γρ.από το αλεύρι και

αφήστε να ΄΄ξεκουραστεί΄΄ η ζύμη για 1 ώρα.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώστε 10'-15' μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική και στην συνέχεια μαζέψτε την σε μπάλα. Χαράξτε βαθύ σταυρό και αφήστε την σκεπασμένη με πετσέτα ή μεμβράνη για άλλη 1 περίπου ώρα, να φουσκώσει.

Μετά την ξαναζυμώνετε, την ανοίγετε με πλάστη και της δίνετε σχήμα ανάλογο με το ταψί, όπου θα την τοποθετήσετε.

Στρώνετε την ζύμη σε λαδωμένο ταψί.

Ανακατέψτε σε ένα μπώλ την σάλτσα ντομάτας με το λάδι και το αλάτι και περιχύστε το στην ζύμη. Προθερμάνετε τον φούρνο στην υψηλότερη θερμοκρασία (250 βαθμούς) και τοποθετήστε την ζύμη με την σάλτσα μόνο, για 15 περίπου λεπτά.

Έπειτα βγάζετε το ταψί, κόβετε την mozzarella σε κύβους, την τοποθετείτε προσθέτετε και την ρίγανη με τον φρέσκο βασιλικό και ξαναβάζετε στον φούρνο για τόσο χρόνο, όσο χρειάζεται να λιώσει η mozzarella.

Έτοιμή!!

(στα συστατικά μπορεί να προστεθεί και αντζούγια, οι περισσότερες ιταλικές συνταγές για pizza, την περιλαμβάνουν)

Μικρή ιστορία της paella

 Η ιστορία της paella, του πιο διάσημου πιάτου της Ισπανίας, ουσιαστικά αποτελεί μέρος της ιστορίας της Valencia. Η paella δημιουργήθηκε από τη σύνθεση των υλικών που είχαν στη διάθεσή τους τα χωριά στην περιοχή της Valencia. Στις πλούσιες καλλιέργειες της περιοχής αφθονούσαν τα φρέσκα λαχανικά, και το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με την εκτροφή κοτόπουλων και κουνελιών αλλά και την ύπαρξη ορυζώνων στην περιοχή, δημιούργησαν τις αναγκαίες συνθήκες για τη δημιουργία αυτού του πιάτου. Τα θαλασσινά και τα ψάρια προστέθηκαν αργότερα, στις παραθαλλάσιες περιοχές της Ισπανίας, όπως και το ελαιόλαδο, στη ζώνη που βρέχεται από τη Μεσόγειο.  Παρόλο που υπάρχουν πολλές διαφωνίες για το ποιά είναι τελικά η αυθεντική συνταγή της paella, γεγονός είναι ότι επειδή ακριβώς ήταν ένα λαϊκό πιάτο, κάθε περιοχή μαγείρευε το πιάτο ανάλογα με τα υλικά που είχε στη διάθεσή της.

Το όνομά της η paella, το πήρε από το σκεύος μέσα στο οποίο μαγειρευόταν και από το οποίο και καταναλωνόταν από όλη την οικογένεια. Η paella ή paellera επρόκειτο για ένα τηγάνι, όχι πολύ βαθύ και διαμέτρου τουλάχιστον 30 cm, από το οποίο είχε αφαιρεθεί το χερούλι και είχαν προστεθεί δύο χειρολαβές δεξιά και αριστερά.

Σήμερα, μπορεί κανείς ν'απολαύσει την paella σε όλη την Ισπανία, είτε με κοτόπουλο και λαχανικά, είτε με θαλασσινά, είτε με συνδυασμό και των δύο κρεάτων.