Μία από τις πιο υπέροχες συνήθειες των Ιταλών!Συμβαίνει κάθε μέρα, το απόγευμα στα μπάρ όλης της χώρας .
Kάπου μετά τις 5 το απόγευμα λοιπόν, οι ''μπουφέδες'' άρχίζουν να στήνονται στα μπάρ τα οποία σε λίγο θα γεμίσουν απο κόσμο που έρχεται να χαλαρώσει και να φλυαρήσει πίνοντας ένα campari (ποτό που προτιμούν οι περισσότερο Ιταλοί στο aperitivo) ή ένα ποτήρι prosecco και τσιμπολογώντας από τις διάφορες νοστιμιές που έχουν ετοιμαστεί ειδικά για αυτή την ώρα της ημέρας.
Αυτή είναι η στιγμή της απόλυτης χαλάρωσης, της dolce vita των Ιταλών, φράση που σου έρχεται μεμιάς στο μυαλό αν τύχει και βρεθείς σε ένα ιταλικό μπάρ την ώρα του aperitivo.
Το aperitivo italiano όμως δεν έχει καμία σχέση με αυτό που οι αμερικάνοι ονομάζουν happy hour, δηλαδή ποτά φθηνότερα για μερικές ώρες και το οποίο έχει υιοθετηθεί και στην χώρα μας απο πολλά μπάρ. Γι' αυτό αν βρεθείτε στην Ιταλία και θελήσετε να ΄΄πάρετε΄΄ το aperitivo σας, μην προτιμήσετε μπαρ που το διαφημίζουν ως happy hour (μοναδικός σκοπός τους είναι να προσελκύσουν μόνο τουρίστες).
Η ιδέα είναι απλή: για να ζήσετε το aperitivo italiano μπείτε σε ένα μπάρ και ανακατευτείτε με τους ντόπιους! Τα ποτά δεν είναι φθηνότερα αλλά πολλά μπάρ προσφέρουν αρκετές λιχουδιές με το ποτό σας όπως το κλασσικό πατατάκια με ελιές, φρουτοσαλάτα ή κρύα πιάτα με prosciutto και mozzarella, πραγματικά όμως εξαρτάται απο το μπάρ δεν είναι τίποτα δεδομένο.
Και κάτι τελευταίο, οι Ιταλοί δηλώνουν ότι το Μιλάνο είναι η πρωτεύουσα του aperitivo....λοιπόν, aperitiviamo??
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου